Certificat 6" 12" 20" de la CE base naan de pizza de tortilla de pain pita plat mexicain de l'arabe faisant la machine

Base naan de pizza de pain pita plat arabe de certificat de la CE faisant la machine

Description de produit

La tortilla faisant la machine est un nouveau type de notre société selon le besoin de la tortilla faisant sur le marché de nourriture. Cette machine combine des fonctions multiples de sortie de la pâte, d'imperméabilisation de la pâte, de petit pain formant, de la cuisson et du refroidissement ; sa capacité de production est jusqu'à 200-500 kilogrammes par heure. La pièce de noyau de contrôle de cette machine adopte le contrôleur et l'écran tactile de PLC, qui fait son automation et sérieux fonctionnant répondus au niveau avancé domestique.

Tortilla mexicaine

1.To font une tortilla mexicaine, nous laissent prendre des ingrédients simples et abordables tels que : farine de blé, eau, sel et beurre. La variété de farine de blé n'importe pas, ainsi vous pouvez employer non plus un. La quantité de farine peut légèrement différer de indiquée due à la teneur en eau différente de ce produit. L'eau devrait être bouillie et tout à fait chaud - environ 60 degrés. Si vous n'avez pas un thermomètre (et moi ne faites pas), apporter juste l'eau à ébullition et laissez-alors la fraîche pendant 3 minutes.
2.So, tamisent la farine de blé dans un plat approprié à malaxer la pâte pour enlever des morceaux et des débris. Versez dedans le sel - il est le meilleur d'employer le sel fin (il se dissoudra plus rapidement dans la pâte). Nous mélangeons tout à nos mains ou à une cuillère.
3. Ajoutez maintenant le beurre. La température d'huile n'est pas importante, ainsi elle peut être froide ou douce (mais non fondu). En faisant des tortillas, il est le meilleur d'employer le beurre mou.
4. Utilisez nos mains pour rectifier la farine, le sel et le beurre dans de petites miettes. Il est complètement simple - juste quelques minutes et vous êtes faite.
5. Versez maintenant toute l'eau chaude dans la cuvette.
6. Puisque la nourriture est tout à fait chaude, il est le meilleur de commencer à malaxer la pâte avec une fourchette ou une cuillère. Juste mélange tout jusqu'à ce que la farine soit humidifiée. Après que cela, malaxent la pâte avec vos mains - car vous malaxez, la pâte refroidira.
7. Le malaxage n'est pas long - il est assez pour réaliser une pâte homogène. Il s'avère être dense et plutôt serré (ressemble aux boulettes ou à la pâte pour le lavash mince). Autour de la boule de la pâte et la laisser pour se reposer à la température ambiante pour une demi-heure. Pour empêcher la pâte de s'enrouler et de se couvrir, vous pouvez le couvrir de serviette ou le mettre dans un sachet en plastique (enveloppez-le dans d'une croûte l'enveloppe en plastique).
8. Après le temps réparti, la pâte est transformée. Un morceau dense de tours de farine dans un élastique, doux et agréable à la pâte de contact ! Nous la divisons en 8 morceaux de la même taille et les roulons dans des boules.
9. arrosez la table avec de la farine et mettez le premier morceau de pâte (couverture le repos avec une serviette pour pour ne pas s'enrouler et ne pas se couvrir d'une croûte). Déroulez la pâte dans un gâteau rond mince plat. Déroulement aussi mince en tant que possible - idéal pour que la pâte brille. D'abord, je vous conseille de dérouler toutes les boules et puis de commencer seulement à les faire cuire - des tortillas sont faites cuire au four dans une casserole très quic