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1. Les puces de tortilla est un genre de casse-croûte fait à partir de la poudre de maïs. Après avoir été fait frire et assaisonné, on peut faire la triangle croquante ou d'autres puces de formes qui est populaire avec les enfants et l'adulte.

2. Produits : Cette ligne peut être employée pour produire des puces de Doritos, les casse-croûte, céréales en ajustant les moules de l'extrudeuse ;

La tortilla, à l'origine un flatbread de maïs, est l'une des variétés essentielles de pain qui a été présente dans la culture mexicaine pour des milliers d'années. La première tortilla a été créée hors de l'ingrédient d'agrafe des cultures indigènes, le maïs omniprésent.

C'était un ingrédient employé par les personnes Mesoamerican antiques, qui stockeraient les noyaux de maïs et les traiteraient plus tard pour créer le masa, qui a été alors façonné en des boules et la main a pressé pour créer la tortilla de familier, ronde et mince. Cette tradition antique est encore présente parmi quelques groupes indiens indigènes, qui sont excessivement formés pour perfectionner l'art de faire les tortillas authentiques.

Le récit de la tortilla a été par distraction changé après l'arrivée des conquérants espagnols en secteur au XVème siècle. Les conquérants ont apporté leurs différentes traditions culinaires, dans lesquelles le blé a joué un rôle essentiel, alors que le maïs authentique était considéré comme la nourriture des plébébiens.

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